***El titular de la cartelera de Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, informó que a través de la Gobernación van incrementar los créditos para el desarrollo de ovinos y caprinos con el objetivo de fortalecer la producción de leche.
(Zulia, 31-07-16/ Prensa MinPPAPT).- Durante la trasmisión del programa Cultivando Patria, desde el Aprisco “Los González” en el estado Zulia, el ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, informó que a través de la Gobernación zuliana van a incrementarse los créditos para el desarrollo de ovinos y caprinos para fortalecer la producción de leche.
Uno de los propietarios del Aprisco, Fernando González, explicó que la finca mide 740 metros cuadrados y que iniciaron en el año 2010 tras conocer la experiencia de un amigo en el estado Falcón. Se animó a adquirir 10 cabras canarias y un macho, desde entonces se ha dado cuenta que sí se puede lograr una buena producción de leche en espacios muy pequeños.
Por su parte, Elisa de González, indicó que para ellos ha sido una experiencia maravillosa porque han vuelto a sus raíces, ya que sus abuelos se dedicaban a este tipo de cría hace unos 70 años atrás. Agregó que actualmente brindan un beneficio a la comunidad, en especial a los niños porque esta leche tiene una gran demanda “tiene propiedades medicinales”, resaltó.
Merilio Montero, médico veterinario resaltó que cuando empezó a asesorar a la familia González, tuvo que identificar en cada cabra cuáles eran los puntos que debían mejorar. Al respecto incorporaron razas lecheras para hacer un mejoramiento genético con una mezcla de Canario y Alpino. De esta manera lograron mejorar la producción de leche. “Hemos tenido una producción de 60 a 70 litros de leche diarios entre 25 cabras”, precisó.
El ministro Castro Soteldo destacó que en el marco de la Gran Misión Abastecimiento Soberano, ha venido trabajando de la mano con el ministro del Poder Popular para la Alimentación Rodolfo Marco Torres en el tema financiero. “El presidente se ha empeñado en fortalecer nuevas fuentes de proteína animal y hemos estado evaluando que la cabra es una buena opción, pero la cría de caprinos no estaba contemplado en la cartera agrícola”, explicó.
En este sentido, propuso que parte de la cartera agrícola también se destine a la producción de caprino, ya que actualmente la población se ubica en 253 mil 693 animales, donde los primeros productores son los estados Falcón, Lara y Zulia.
Asimismo, Castro Soteldo indicó que como parte de las alianzas estratégicas con la Gobernación del estado Zulia, impulsarán el crecimiento de cabras y chivos en espacios no tradicionales, tal como lo vienen haciendo en Táchira y Mérida. (Fin/ Yessica Rodríguez)
