***El Aprisco La Escondida, ubicado en el estado Mérida, demuestra que en zonas donde pudieran existir dificultades extremas es posible seguir produciendo
(Zulia, 29-10-17/Prensa Minppapt).- Este domingo, el ministro del Poder Popular para la Agricultura y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, demostró en su programa “Cultivando Patria”, las potencialidades, beneficios y la rentabilidad que garantiza impulsar la capricultura en el país.
Desde el estado Mérida, visitó las instalaciones del Aprisco La Escondida, ubicado en el estado Merida, donde evidenció los resultados en las áreas de genética, reproducción y técnicas de ordeño que con esfuerzo han fomentado los propietarios del establecimiento y productores aliados para producir la proteína animal más sana que existe.
Cada cabra de este establecimiento puede arrojar 6 litros de leche, durante cada una de sus dos faenas diarias de ordeño, que se llevan a cabo entre las 4 y 6 de la mañana y se retoman cada 12 horas. Asimismo, los animales de este aprisco tienen un peso promedio que va de 60 a 70 kilos y consumen alrededor de 2 kilos y medio en ración de concentrado y eno.
El ministro Castro Soteldo, señaló que estos pequeños rumiantes además del alimento concentrado, al cual muchos productores por años han sido dependientes, también pueden consumir plantas como Moringa y Tintonia, esta última conocida como la “Árnica” en Venezuela, para crear bancos proteicos y sustituir las comidas importadas a base de soya.
Por último, precisó que el área caprina es una de las mayores potencialidades que posee el país y el Aprisco La Escondida, forma parte de esa fuerza productora al mantener padrotes con cabras listas para la reproducción, cabras multíparas que cuentan con varios partos, y primiparas que por primera vez pasan por esta labor y arrojan resultados intermedios en producción de leche. (Fin/EM)