***Los días 02 y 03 de diciembre, se llevará a cabo la Gran Feria Caprina con la participación de más de 400 expositores de todo el país
(Caracas, 29-10-2017/Prensa MinPPAPT).- “Pronto este hermoso paraíso, Canaguá, se convertirá en una potencia caprina y turística”, tal aseveración la hizo el ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, al compartir con las familias del Aprisco La Escondida, durante el Programa Cultivando Patria.
El alcalde del municipio Arzobispo Chacón, Juan Carlos Molina, destacó que está haciendo todo el esfuerzo junto a los productores, campesinos y la población en general para lograr realzar y potenciar las bondades de esta hermosa localidad ubicada al sur del estado Mérida, “unidos lograremos hacer un gran destino turístico”, resaltó.
Hermelinda Mora, dueña del Aprisco, preparó la mesa para degustar los platos típicos de la región con: caldo de carne, cerdo ahumado criollo, cabra asada y cuchurrete es un dulce típico de las zonas andinas venezolanas preparado a base de papelón, queso y pan, y que se acostumbra comer en víspera de la primera nevada del año, además del dulce de cabra y guarapo de papelón con limón.
El ministro Castro Soteldo, hizo un llamado a todos los productores a participar el próximo 02 y 03 de diciembre en la Gran Feria Caprina de Canaguá, con más de 400 expositores de todo el país. (FIN/PG)