***“Acá estamos en este predio, donde hacemos una reflexión sobre la potencialidad que tiene Venezuela, especialmente en el estado Apure, en la actividad pecuaria, específicamente en el sector bufalino”, manifestó el ministro Castro Soteldo.
(Coro, 03-12-16/Prensa MinPPAPT).- Desde el estado Apure, el ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, demostró la potencialidad que existe en el país en la producción bufalina, gracias a las prácticas y experiencias positivas que realizan en el Hato La Guanota.
Acompañado de Melgar Aguilera, el ministro presentó la experiencia de este predio en el manejo genético, con las razas murrah y mediterránea, donde pueden alcanzar la extracción de hasta 6 mil pajuelas anuales. Así mismo, informó que estos animales pueden producir leche, con un promedio de 6 litros diario por animal, en el proceso de ordeño bajo el sistema de manejo semi intensivo.
“Acá estamos en este predio, donde hacemos una reflexión sobre la potencialidad que tiene Venezuela, especialmente en el estado Apure, en la actividad pecuaria, específicamente en el sector bufalino”, manifestó el ministro Castro Soteldo.
La experiencia en el manejo de búfalos de la agropecuaria data desde el año 1974 “donde han venido desarrollándose técnicas y prácticas agronómicas como la selección de alimentación, la cantidad de pasto alemán y otras variedades que tienen sembrado. El manejo semi intensivo, donde el animal pastorea y posteriormente va a los establos para su alimentación con pasto de corte, luego el ordeño con enfriamiento para mejorar su rendimiento y calidad. Seguidamente la leche es llevada a un centro de procesamiento. Todo un encadenamiento productivo dentro de la misma Agropecuaria”, explicó el titular de la cartera agrícola.
Melgar Aguilera, indicó que “en La Guanota hemos tratado de llevar nuestra genética hacia dos razas: la murrah y la mediterránea que viene de Italia. Trabajamos más con la raza murrah porque hemos alcanzado mayor diversidad genética, también hemos adquirido mayor semen con animales murrah, tanto de la parte de Bulgaria como de Brasil, es el mejor animal registrado hasta ahora”.
Señaló que se puede extraer pajuelas por animal de 185 o 390, dependiendo de la naturaleza del mismo como el peso, la edad y la condición corporal. “Hacemos extracción cada mes y medio, logrando alcanzar hasta 6 mil pajuelas anuales”, manifestó Aguilera.
Explicó que de acuerdo al programa genético que llevan en la agropecuaria, cada búfala tiene su pajuela de acuerdo a su línea genética. También han adquirido pajuelas de la India, por lo que ya están cruzando búfalos de ese tipo, demostrando gran producción y buena adaptación.
Eulices Nieves, encargado en el proceso de ordeño, manifestó que para esta área utilizan el sistema del tipo espina de pescado, con capacidad de 300 animales y con una producción promedio de 6 litros por animal, sin uso de estimulantes como la oxitocina. (FIN/ Yanet Jiménez)